Frios Fatiados - D'or https://dorselecao.com.br/categoria-produto/frios-italianos-espanhol-salame-presunto-mortadela/ Uma seleção de ouro na sua mesa! Fri, 24 Apr 2026 15:18:57 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://dorselecao.com.br/wp-content/uploads/2025/06/cropped-dor-favicon-32x32.jpg Frios Fatiados - D'or https://dorselecao.com.br/categoria-produto/frios-italianos-espanhol-salame-presunto-mortadela/ 32 32 Copa Fatiada https://dorselecao.com.br/produto/copa-fatiada/ Sun, 15 Mar 2026 03:09:08 +0000 https://dorselecao.com.br/?post_type=produto&p=1063 Produzida no Brasil a partir da sobrepaleta suína, temperada com coentro, canela e noz-moscada, e defumada naturalmente. Tudo isso pra garantir um sabor marcante e textura perfeita.

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]]> Código: 5204
EAN: 7898727791355
DUN:17898727791352

PESO LÍQUIDO:  Aprox. 80g

PAÍS DE ORIGEM: Brasil.

INGREDIENTES: Carne suína (sobrepaleta), sal (cloreto de sódio), especiarias: coentro, pimenta, canela, cravo e noz-moscada, açúcar, glicose, antioxidante: eritorbato de sódio (INS 316), acidulante: ácido cítrico (INS 330) e conservadores: nitrito de sódio (INS 250) e nitrato de sódio (INS 251).

ALÉRGICOS: PODE CONTER PISTACHE, LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado entre +0ºC e +8ºC.

VIDA DE PRATELEIRA: 90 dias
APÓS ABERTO: 5 dias

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porções por embalagem: Cerca de 3

Porção: 40g (3 fatias)
  100g 40g %VD (*)
Valor Energético (kcal) 285 114 6%
Carboidratos (g) 1,5 0,6 0%
 Açúcares totais (g) 0 0  
  Açúcares Adicionados (g) 0 0 0%
Proteínas (g) 30 12 24%
Gorduras Totais (g) 18 7 11%
 Gorduras Saturadas (g) 6,8 2,7 14%
  Gorduras Trans (g) 0 0 0%
Fibra Alimentar (g)7 0 0 0%
Sódio (mg) 2325 930 47%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

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]]> Salame tipo Italiano Fatiado https://dorselecao.com.br/produto/salame-tipo-italiano/ Sun, 15 Mar 2026 03:07:31 +0000 https://dorselecao.com.br/?post_type=produto&p=1057 Produzido no Brasil, o Salame Tipo Italiano D’or é elaborado com cortes de carnes suínas selecionadas, temperado com vinho e especiarias como pimenta, alho e coentro. Sua defumação lenta e natural garante uma textura ideal e sabor marcante.

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PAÍS DE ORIGEM: Brasil.

INGREDIENTES: Carne suína, toucinho, sal (cloreto de sódio), açúcar, glicose, especiarias: pimenta, alho e coentro, vinho, aroma natural de alecrim, cultura starter, antioxidante: eritorbato de sódio (INS 316), acidulante: ácido cítrico (INS 330) e conservadores: nitrito de sódio (INS 250) e nitrato de sódio (INS 251).
ALÉRGICOS: PODE CONTER PISTACHE, LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado entre +0ºC e +8ºC.

VIDA DE PRATELEIRA:  75 dias
APÓS ABERTO: 5 dias

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porções por embalagem: Cerca de 3

Porção: 40g (3 fatia)
  100g 40g %VD (*)
Valor Energético (kcal) 305 122 6%
Carboidratos (g) 0,5 0,2 0%
 Açúcares totais (g) 0,5 0,2  
  Açúcares Adicionados (g) 0,5 0,2 0%
Proteínas (g) 35 14 28%
Gorduras Totais (g) 19 7,4 11%
 Gorduras Saturadas (g) 5 2 10%
  Gorduras Trans (g) 0 0 0%
Fibra Alimentar (g)7 7 2,8 11%
Sódio (mg) 2005 802 40%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

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]]> Salame tipo Hamburguês Fatiado https://dorselecao.com.br/produto/salame-tipo-hamburgues-fatiado/ Sun, 15 Mar 2026 03:06:27 +0000 https://dorselecao.com.br/?post_type=produto&p=1059 O Salame Tipo Hamburguês Fatiado D'or é produzido no Brasil com rigorosos controles de qualidade. Temperado com especiarias como pimentas e páprica, sua defumação natural garante sabor suave. Ideal para ser saboreado em qualquer ocasião.

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]]> Código: 5201
EAN: 7898727791348
DUN: 17898727791345
PESO LÍQUIDO:  Aprox. 80g

PAÍS DE ORIGEM: Brasil.

INGREDIENTES: Carne suína, toucinho, sal (cloreto de sódio), açúcar, glicose, especiarias: pimenta preta, orégano, páprica, pimenta branca, alho e coentro, vinho, aroma natural de alecrim e fumaça, cultura starter, antioxidante: eritorbato de sódio (INS 316), acidulante: ácido cítrico (INS 330) e conservadores: nitrito de sódio (INS 250) e nitrato de sódio (INS 251).
ALÉRGICOS: PODE CONTER PISTACHE, LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado entre +0ºC e +8ºC.

VIDA DE PRATELEIRA:  75 dias
APÓS ABERTO: 5 dias

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porções por embalagem: Cerca de 3

Porção: 40g (3 fatias)
  100g 40g %VD (*)
Valor Energético (kcal) 305 122 6%
Carboidratos (g) 0,5 0,2 0%
 Açúcares totais (g) 0,5 0,2  
  Açúcares Adicionados (g) 0,5 0,2 0%
Proteínas (g) 35 14 28%
Gorduras Totais (g) 19 7,4 11%
 Gorduras Saturadas (g) 5 2 10%
  Gorduras Trans (g) 0 0 0%
Fibra Alimentar (g)7 7 2,8 11%
Sódio (mg) 2005 802 40%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

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]]> Salame tipo Milano https://dorselecao.com.br/produto/salame-tipo-milano-fatiado/ Fri, 02 Jan 2026 13:50:08 +0000 https://dorselecao.com.br/?post_type=produto&p=1061 O Salame Tipo Milano Fatiado D'or é produzido no Brasil com técnicas tradicionais. Temperado com vinho, contém também especiarias como alho e pimenta vermelha. De moagem média, com processo de defumação lento e natural, garantindo sabor acentuado e aroma marcante.

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INGREDIENTES: Carne suína, toucinho, sal (cloreto de sódio), açúcar, vinho, alho, glicose, pimenta vermelha, aromas naturais: alecrim, cravo, coentro, noz-moscada, pimenta Jamaica, pimenta-preta, capsicum e gengibre, cultura starter, antioxidante: eritorbato de sódio (INS 316), acidulante: ácido cítrico (INS 330) e conservadores: nitrito de sódio (INS 250) e nitrato de sódio (INS 251).]
ALÉRGICOS: PODE CONTER PISTACHE, LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado entre +0ºC e +8ºC.

VIDA DE PRATELEIRA:  75 dias
APÓS ABERTO: 5 dias

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porções por embalagem: Cerca de 3

Porção: 40g (3 fatias)
  100g 40g %VD (*)
Valor Energético (kcal) 348 139 7%
Carboidratos (g) 1 0,4 0%
 Açúcares totais (g) 0,8 0,3  
  Açúcares Adicionados (g) 0,8 0,3 0%
Proteínas (g) 33 13 26%
Gorduras Totais (g) 20 8,1 12%
 Gorduras Saturadas (g) 5,8 2,3 12%
  Gorduras Trans (g) 0 0 0%
Fibra Alimentar (g)7 7 2,8 11%
Sódio (mg) 2225 890 45%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

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]]> Presunto Espanhol https://dorselecao.com.br/produto/presunto-serrano/ Wed, 23 Nov 2022 22:27:13 +0000 https://dorselecao.com.br/?post_type=produto&p=502 Importado da Espanha, é o autêntico presunto serrano curado por 13 meses, de sabor suave e levemente salgado.
Harmoniza com vinhos tintos jovens, mais leves, vinhos brancos secos com boa acidez e espumantes secos.
Pode ser servido em tábuas de frios; acompanhado de queijos semiduros ibéricos, pães, torradas e pestos. Pode ser utilizado como ingrediente em pratos gourmet, como aperitivo, entradas ou em lanches.

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CÓDIGO: 5125
PAÍS DE ORIGEM: Espanha.
PESO LÍQUIDO: 80g.
CONSERVAÇÃO: Manter refrigerado entre +3ºC e +8°C.
INGREDIENTES: Pernil suíno, sal (cloreto de sódio), conservadores: nitrato de potássio (INS252) e nitrito de sódio (INS250) e antioxidante: ascorbato de sódio (INS301).
ALÉRGICOS: PODE CONTER PISTACHE, LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
VIDA DE PRATELEIRA: 90 dias.
APÓS ABERTO: 3 dias.


CÓDIGO EAN: 17898727790389
CÓDIGO DUN: 7898727790386

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 80g (1 embalagem)

100g 80g % VD (*)
Valor Energético (kcal) 212 170 9
Carboidratos (g) 0 0 0
Proteínas (g) 30 24 48
Gorduras Totais (g) 10 8 12
 Gorduras Saturadas (g) 4,9 3,9 20
 Gorduras Trans (g) 0 0 0
Fibra Alimentar (g) 0 0 0
Sódio (mg) 2000 1600 80
(*) Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

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]]> Salame Milano https://dorselecao.com.br/produto/salame-milano/ Wed, 23 Nov 2022 22:15:08 +0000 https://dorselecao.com.br/?post_type=produto&p=498 Importado da Itália, o tradicional Salame Milano é fabricado seguindo técnicas tradicionais de fabricação que garantem seu sabor único. Possui moagem fina e textura delicada.

Harmoniza com vinhos de aromas frutados, sabor levemente picante e acidez marcante, como o Chiante.

Suas fatias finas são perfeitas no preparo de canapés e tábuas de queijos e frios. Pode ser servido in natura acompanhado de frutas secas e nozes.

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CÓDIGO: 5123
PAÍS DE ORIGEM: Itália.
REGIÃO DE ORIGEM: Parma.
PESO LÍQUIDO: 100g.
CONSERVAÇÃO: Manter refrigerado entre 0°C e +7°C.
INGREDIENTES: Carne suína, toucinho, sal (cloreto de sódio), açúcar, especiarias (pimenta-preta e alho), aroma natural de alho, antioxidante: ascorbato de sódio (INS301), conservadores: nitrito de sódio (INS250) e nitrato de potássio (INS252).
ALÉRGICOS: PODE CONTER PISTACHE, LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
VIDA DE PRATELEIRA: 75 dias.
APÓS ABERTO: 5 dias.


CÓDIGO EAN: 7898902568468
CÓDIGO DUN: 17898902568465

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: cerca de 3
Porção: 40g (4 fatias)

 100g80g%VD (*)
Valor Energético (kcal)3561427%
Carboidratos (g)10,40%
 Açúcares totais (g)0,50,2 
  Açúcares Adicionados (g)0,50,20%
Proteínas (g)251020%
Gorduras Totais (g)281117%
 Gorduras Saturadas (g)114,422%
  Gorduras Trans (g)000%
Fibra Alimentar (g)000%
Sódio (mg)156562631%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

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]]> Mortadela com Pistache https://dorselecao.com.br/produto/mortadela-com-pistache/ Wed, 23 Nov 2022 22:05:38 +0000 https://dorselecao.com.br/?post_type=produto&p=496 Mortadela italiana de alta qualidade, feita com carnes nobres suínas e generosos pedaços de pistache. Possui sabor suave, textura macia e é cortada em fatias finas.

Harmoniza com vinhos tintos secos, espumantes, rosés e cervejas do tipo lager.

Pode ser servido in natura em tábuas de queijos e frios, acompanhado de frutas secas e nozes; pode ser utilizado em receitas gourmet ou lanches simples; pode ser frita e usada como crispy na finalização de pratos como polentas e massas.

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CÓDIGO: 5122
PAÍS DE ORIGEM: Itália.
REGIÃO DE ORIGEM: Cremona.
PESO LÍQUIDO: 100g.
CONSERVAÇÃO: Manter refrigerado entre +2°C e +5°C.
INGREDIENTES: Carne suína, gordura suína, sal (cloreto de sódio), pistache, especiarias (macis e alho), aroma natural de pimenta, mortadela e cardamomo, antioxidante: ascorbato de sódio (INS301) e conservador: nitrito de sódio (INS250).
ALÉRGICOS: CONTÉM PISTACHE. PODE CONTER LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
VIDA DE PRATELEIRA: 60 dias.
APÓS ABERTO: 3 dias.


CÓDIGO EAN: 7898902568475
CÓDIGO DUN: 17898902568472

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: cerca de 3
Porção: 40g (1 fatia)

 100g40g%VD (*)
Valor Energético (kcal)2771116%
Carboidratos (g)000%
 Açúcares totais (g)00 
  Açúcares Adicionados (g)000%
Proteínas (g)176,814%
Gorduras Totais (g)239,214%
 Gorduras Saturadas (g)8,23,317%
  Gorduras Trans (g)000%
Fibra Alimentar (g)000%
Sódio (mg)103041221%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

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]]> Presunto Cru Italiano https://dorselecao.com.br/produto/presunto-cru-italiano/ Wed, 23 Nov 2022 21:59:22 +0000 https://dorselecao.com.br/?post_type=produto&p=494 O Presunto Italiano é feito com apenas 2 ingredientes (pernil e sal), tornando-o um produto natural e saudável, por não possuir nenhum conservante. De sabor levemente salgado e textura macia.

Harmoniza perfeitamente com vinhos tintos leves ou medianamente frutados, como o italiano Barbera, o francês Sancerres, Champagnes rosés ou brancos secos.

Pode ser servido in natura, em tábuas de queijos e frios, acompanhado de frutas secas e nozes. Utilizado em receitas gourmet, como acompanhamento de polentas, massas e saladas.

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CÓDIGO: 5121
PAÍS DE ORIGEM: Itália.
REGIÃO DE ORIGEM: Parma.
PESO LÍQUIDO: 80g.
CONSERVAÇÃO: Refrigeração entre +3°C e +8°C.
INGREDIENTES: Pernil suíno e sal (cloreto de sódio).
ALÉRGICOS: PODE CONTER PISTACHE, LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
VIDA DE PRATELEIRA: 90 dias.
APÓS ABERTO: 3 dias.
TEMPO DE CURA: 11 meses.


CÓDIGO EAN: 7898902568451
CÓDIGO DUN: 17898902568458

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 80g (1 embalagem)

 100g80g%VD (*)
Valor Energético (kcal)23819010%
Carboidratos (g)000%
 Açúcares totais (g)00 
  Açúcares Adicionados (g)000%
Proteínas (g)282244%
Gorduras Totais (g)141117%
 Gorduras Saturadas (g)4,73,819%
  Gorduras Trans (g)000%
Fibra Alimentar (g)000%
Sódio (mg)2360188894%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

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]]> Pastrami https://dorselecao.com.br/produto/pastrami-fatiado/ Thu, 17 Nov 2022 16:53:00 +0000 https://dorselecao.com.br/?post_type=produto&p=428 Carne bovina temperada com especiarias tais como pimenta do reino, pimenta da Jamaica, alho, louro entre outros. O Pastrami possui sabor levemente defumado, cor rosada e textura super macia.

Harmoniza com vinhos leves ou medianamente frutados como Barbera e Valpolicella e cervejas amargas como a IPA.

Ideal para ser apreciado com pães, tábuas de frios, aperitivos e como ingrediente de receitas diversas.

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CÓDIGO: 5046
PAÍS DE ORIGEM: Brasil.
REGIÃO DE ORIGEM: São Paulo.
PESO LÍQUIDO: 100g.
CONSERVAÇÃO: Manter refrigerado entre 0°C e +4°C.
INGREDIENTES: Carne bovina, sal (cloreto de sódio), açúcar mascavo, especiarias (louro, pimenta do reino, mostarda em pó, pimenta calabresa, pimenta Jamaica, noz moscada, canela em pó, cardamomo em pó e cravo em pó), glucose desidratada, açúcar, estabilizante: polifosfato de sódio (INS452i), realçador de sabor: glutamato monossódico (INS621), conservadores: nitrito de sódio (INS250) e nitrato de sódio (INS251), antioxidante: eritorbato de sódio (INS316) e acidulante: ácido cítrico (INS330).
ALÉRGICOS: PODE CONTER PISTACHE, LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
VIDA DE PRATELEIRA: 45 dias.
APÓS ABERTO: 5 dias.


CÓDIGO EAN: 7898902568543
CÓDIGO DUN: 17898902568540

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: cerca de 3
Porção: 40g (4 fatias)

 100g40g%VD (*)
Valor Energético (kcal)105422%
Carboidratos (g)1,20,50%
 Açúcares totais (g)00 
  Açúcares Adicionados (g)000%
Proteínas (g)176,814%
Gorduras Totais (g)3,91,63%
 Gorduras Saturadas (g)1,80,74%
  Gorduras Trans (g)000%
Fibra Alimentar (g)000%
Sódio (mg)55722311%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

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