Queijos Mofo Azul - D'or https://dorselecao.com.br/categoria-produto/queijo-mofo-azul-gorgonzola/ Uma seleção de ouro na sua mesa! Wed, 22 Apr 2026 15:08:56 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://dorselecao.com.br/wp-content/uploads/2025/06/cropped-dor-favicon-32x32.jpg Queijos Mofo Azul - D'or https://dorselecao.com.br/categoria-produto/queijo-mofo-azul-gorgonzola/ 32 32 Bleu D’or Intense https://dorselecao.com.br/produto/gorgonzola/ Wed, 16 Nov 2022 20:34:21 +0000 https://dorselecao.com.br/?post_type=produto&p=409 Com maior maturação e mais cremoso, possui sabor acentuado e levemente picante. Seu sabor torna-se mais intenso conforme seu estágio de maturação. Queijo tipo Gorgonzola massa macia e branca com veios azuis-esverdeados, que ocorrem devido à ação do mofo Penicillium Roqueforti.

Pode ser usado em receitas diversas, como massas, recheios, molhos e saladas; consumido in natura em tábuas de queijos e frios ou acompanhado de pães e torradas.

Harmoniza com espumantes mais aromáticos e vinhos brancos frutados, que contrastam com o sabor mais salgado do queijo.

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CÓDIGO: 3179

PAÍS DE ORIGEM: Brasil.

REGIÃO DE ORIGEM: Minas Gerais.

PESO LÍQUIDO: 150g.

CONSERVAÇÃO: Mantenha resfriado entre +5°C e +8°C.

EMBALAGEM PRIMÁRIA: Bandeja plástica. Embalado em atmosfera protetora.

INGREDIENTES: Leite pasteurizado padronizado, sal (cloreto de sódio), creme de leite pasteurizado, cloreto de cálcio (INS509), fermento lácteo, coagulante microbiano, Penicillium roqueforti, corante: clorofila (INS140i) e conservador: natamicina (INS235).

ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS. PODE CONTER LEITE DE BÚFALA E DERIVADOS DE OVO. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

VIDA DE PRATELEIRA: 90 dias.

APÓS ABERTO: 5 dias.




CODIGO EAN: 7898902568079

CODIGO DUN: 17898902568076

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: 5
Porção: 30g (1 fatia)

 100g30g%VD (*)
Valor Energético (kcal)4101236%
Carboidratos (g)2,90,90%
 Açúcares totais (g)00 
  Açúcares Adicionados (g)000%
Proteínas (g)216,313%
Gorduras Totais (g)351117%
 Gorduras Saturadas (g)195,729%
  Gorduras Trans (g)000%
Fibra Alimentar (g)000%
Sódio (mg)148344522%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

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]]> Bleu D’OR https://dorselecao.com.br/produto/queijo-azul-bleu/ Wed, 16 Nov 2022 19:32:50 +0000 https://dorselecao.com.br/?post_type=produto&p=382 O Bleu D´OR é um queijo azul produzido com leite de vaca e maturado por 4 semanas, o Bleu D’OR tem sabor marcante e ligeiramente picante. É caracterizado por manchas azuis-esverdeadas em sua massa branca, que surgem devido à ação do mofo Penicillium Roqueforti.

Pode ser usado em receitas diversas, consumido in natura ou acompanhado de frutas, nozes, geléias e mel.

Harmoniza com vinhos suaves de uvas verdes ou vinhos licorosos, como Porto ou Colheita Tardia.

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Descrição

PAÍS DE ORIGEM: Brasil
REGIÃO DE ORIGEM: Minas Gerais
CONSERVAÇÃO: Manter refrigerado entre +1°C e +8°C.
INGREDIENTES: Leite pasteurizado, creme de leite pasteurizado, sal (cloreto de sódio), cloreto de cálcio (INS 509), fermento lácteo, Penicillium roqueforti, coagulante microbiano, corante: clorofila (INS 140i) e conservador: natamicina (INS 235).
ALÉRGICOS: Contém leite e derivados.
CONTÉM LACTOSE.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 30g (1 fatia)

  100g 30g %VD (*)
Valor Energético (kcal) 410 123 6%
Carboidratos (g) 2,9 0,9 0%
 Açúcares totais (g) 0 0 0%
  Açúcares Adicionados (g) 0 0 0%
Proteínas (g) 21 6,3 13%
Gorduras Totais (g) 35 11 17%
 Gorduras Saturadas (g) 19 5,7 29%
  Gorduras Trans (g) 0 0 0%
Fibra Alimentar (g) 0 0 0%
Sódio (mg) 1483 445 22%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Forma de 2,7kg aprox. Fração de 170g aprox.
Código 2190 3204
Peso Líquido 2,7kg aprox. 170g aprox.
Vida de Prateleira 109 dias 90 dias
Após Aberto 10 dias 10 dias
Código EAN 7898902568512 7898727791010
Código DUN 17898902568519 17898727791017

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