Queijos Semi Duros - D'or https://dorselecao.com.br/categoria-produto/queijos-semiduros-gouda-gruyere-emmental-mussarela/ Uma seleção de ouro na sua mesa! Wed, 22 Apr 2026 15:00:06 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://dorselecao.com.br/wp-content/uploads/2025/06/cropped-dor-favicon-32x32.jpg Queijos Semi Duros - D'or https://dorselecao.com.br/categoria-produto/queijos-semiduros-gouda-gruyere-emmental-mussarela/ 32 32 Gouda https://dorselecao.com.br/produto/gouda-peca-aprox-30kg/ Wed, 18 Sep 2024 21:55:12 +0000 https://dorselecao.com.br/?post_type=produto&p=908 O Gouda é um queijo de textura macia, com olhaduras regulares. Seu sabor é suave e levemente adocicado. Possui uma consistência macia, elástica e untuosa, além da casca fina da cor roxa, e seu interior amarelado. Sua origem é Holandesa, se tornando um dos mais famosos da região. Uma ótima fonte de proteína e vitaminas.

Harmoniza perfeitamente com vinho tinto como o Merlot, Shiraz e Carménère ou vinho branco como o Chardonnay.

Ideal para receitas, aperitivos, acompanhado com frutas, doces e lanches. Pode ser consumido quente ou in natura, se tornando uma ótima para noite de queijos e vinhos ou tábuas de frios. Pode ser servido fatiado, cortado, ralado ou cortado em cubos.

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CÓDIGO: 3197
PAÍS DE ORIGEM: Brasil.
REGIÃO DE ORIGEM: Minas Gerais.
PESO LÍQUIDO: Aprox. 3,0kg.
CONSERVAÇÃO: Mantenha resfriado entre +1°C a +8°C.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Plástico.
INGREDIENTES: Leite pasteurizado padronizado, sal (cloreto de sódio), cloreto de cálcio (INS 509), fermento lácteo, coagulante microbiano, corante betacaroteno (INS 160a) e conservador: sorbato de potássio (INS 202). Corante na superfície: Vermelho Beterraba (INS 162).
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
VIDA DE PRATELEIRA: 200 dias.
APÓS ABERTO: 20 dias.


UNIDADE DE COMPRA: Quilo
UNIDADES POR CAIXA: 2
PESO BRUTO POR CAIXA: 6,288kg
DIMENSÕES DE CAIXA: 405 x 120 x 205 mm
N° DE CAIXAS POR PALLET: 100
NCM: 0406.90.30
CODIGO EAN: 7896425031674
CODIGO DUN: 97896425031677

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 30g (1 fatia)

 100g30g%VD (*)
Valor Energético (kcal)3401025%
Carboidratos (g)2,20,70%
 Açúcares totais (g)00 
  Açúcares Adicionados (g)000%
Proteínas (g)247,214%
Gorduras Totais (g)267,812%
 Gorduras Saturadas (g)164,824%
  Gorduras Trans (g)000%
Fibra Alimentar (g)000%
Sódio (mg)4201266%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

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]]> Provolone Defumado https://dorselecao.com.br/produto/provolone-curado-e-defumado/ Tue, 09 Jan 2024 17:01:34 +0000 https://dorselecao.com.br/?post_type=produto&p=806 O queijo provolone possui sabor picante e defumado, apresenta cor amarelada de leve a intensa, compacto, textura semidura e com sabor agradável, glúten free. Além disso, o provolone D’or é defumado naturalmente, tendo um sabor como nenhum outro.

Harmoniza com vinhos de corpo médio, como os de Chianti, Barolo, Rhône e Bordeaux.

Ideal para fatiamento, muito utilizado como recheio de massas, molhos e aperitivos, indicado para tábuas de frios, pode ser servido à milanesa, utilizado em noite de queijos e vinhos.

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CÓDIGO: 3195
PAÍS DE ORIGEM: Brasil.
REGIÃO DE ORIGEM: Minas Gerais.
PESO LÍQUIDO: 280g.
CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado entre +1°C e +8°C.
INGREDIENTES: Leite pasteurizado padronizado, sal (cloreto de sódio), cloreto de cálcio (INS 509), fermentos lácteos, coagulante microbiano e lipase.
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
VIDA DE PRATELEIRA: 120 dias.
APÓS ABERTO: 5 dias.


CODIGO EAN: 7898727790839
CODIGO DUN: 17898727790836

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 30g (1 fatia)

 100g30g%VD (*)
Valor Energético (kcal)3381015%
Carboidratos (g)000%
 Açúcares totais (g)00 
  Açúcares Adicionados (g)000%
Proteínas (g)267,816%
Gorduras Totais (g)267,812%
 Gorduras Saturadas (g)123,618%
  Gorduras Trans (g)000%
Fibra Alimentar (g)000%
Sódio (mg)6201869%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

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]]> Olandese https://dorselecao.com.br/produto/olandese-peca/ Fri, 05 Jan 2024 19:03:21 +0000 https://dorselecao.com.br/?post_type=produto&p=752 O Olandese é um queijo maturado por dois meses, de massa semi-macia, de fácil corte. Possui sabor suave e aroma leve de leite.

Harmoniza com vinhos tintos Carménère, Merlot e Shiraz e brancos como Chardonnay e Riesling.

Pode ser usado em receitas diversas, como massas, recheios, molhos e saladas; consumido in natura em tábuas de queijos e frios ou acompanhado de pães e torradas.

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Descrição

PAÍS DE ORIGEM: Brasil
REGIÃO DE ORIGEM: Minas Gerais
MATURAÇÃO: 2 meses
CONSERVAÇÃO: Manter refrigerado entre +1°C e +8°C.
INGREDIENTES: Leite pasteurizado padronizado, sal (cloreto de sódio), cloreto de cálcio (INS 509), fermento lácteo e coagulante microbiano.
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 30g (1 fatia)

 100g30g%VD (*)
Valor Energético (kcal)3631095%
Carboidratos (g)000%
 Açúcares totais (g)00 
  Açúcares Adicionados (g)000%
Proteínas (g)267,816%
Gorduras Totais (g)298,713%
 Gorduras Saturadas (g)195,729%
  Gorduras Trans (g)000%
Fibra Alimentar (g)000%
Sódio (mg)144143222%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Forma de 9,0kg aprox. Fração de 200g
Código 3186 5149
Peso Líquido Aprox. 9,0kg 200g
Vida de Prateleira 120 dias 90 dias
Após Aberto 20 dias 5 dias
Código EAN 7898727790631 7898727790693
Código DUN 17898727790638 17898727790690

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]]> Kaastel https://dorselecao.com.br/produto/kaastel-tipo-proosdij/ Wed, 03 Jan 2024 13:56:28 +0000 https://dorselecao.com.br/?post_type=produto&p=754 O Kaastel é um queijo tipo proosdij, maturado por 8 meses, de massa firme e compacta. Possui sabor pronunciado e ligeiramente picante, textura quebradiça e casca fina.

Harmoniza com vinhos brancos como Chardonnay e Riesling e cervejas do tipo Pale Ale e Oatmeal Stout.

Pode ser usado em receitas diversas, como massas, recheios, molhos e saladas; consumido in natura em tábuas de queijos e frios ou acompanhado de pães e torradas.

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Descrição

PAÍS DE ORIGEM: Brasil
REGIÃO DE ORIGEM: Minas Gerais
MATURAÇÃO: 8 meses
CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado entre +1°C e +8°C.
INGREDIENTES: Leite pasteurizado padronizado, sal (cloreto de sódio), cloreto de cálcio (INS 509), fermentos lácteos, coagulante microbiano e corante natural de urucum (INS 160b).
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 30g (1 fatia)

  100g 30g %VD (*)
Valor Energético (kcal) 363 109 5%
Carboidratos (g) 0 0 0%
 Açúcares totais (g) 0 0 0%
  Açúcares Adicionados (g) 0 0 0%
Proteínas (g) 26 7,8 16%
Gorduras Totais (g) 29 8,7 13%
 Gorduras Saturadas (g) 19 5,7 29%
  Gorduras Trans (g) 0 0 0%
Fibra Alimentar (g) 0 0 0%
Sódio (mg) 1441 432 22%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Forma de 9,0kg aprox. Fração de 200g
Código 3187 5150
Peso Líquido Aprox. 9,0kg 200g
Vida de Prateleira 365 dias 90 dias
Após Aberto 20 dias 5 dias
Código EAN 7898727790648 7898727790709
Código DUN 17898727790645 17898727790706

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]]> Emmental https://dorselecao.com.br/produto/queijo-tipo-emmental-peca/ Thu, 05 Oct 2023 19:18:52 +0000 https://dorselecao.com.br/?post_type=produto&p=729 De origem Suíça, o Emmental possui sabor frutado, levemente adocicado com toque amendoado. Com olhaduras bem distribuídas, possui textura macia e massa de cor amarelada.

Harmoniza com vinhos tintos Carménère, Merlot e Shiraz e brancos como Chardonnay e Riesling.

Pode ser usado em receitas diversas, como massas, recheios, molhos e saladas; consumido in natura em tábuas de queijos e frios ou acompanhado de pães e torradas.

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Descrição

PAÍS DE ORIGEM: Brasil
REGIÃO DE ORIGEM: Minas Gerais
CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado entre +1°C e +12°C.
INGREDIENTES: Leite pasteurizado padronizado, sal (cloreto de sódio), cloreto de cálcio (INS 509), fermentos lácteos e coagulante microbiano.
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 30g (1 fatia)

  100g 30g %VD (*)
Valor Energético (kcal) 389 117 6%
Carboidratos (g) 3,2 1 0%
 Açúcares totais (g) 0 0 0%
  Açúcares Adicionados (g) 0 0 0%
Proteínas (g) 26 7,8 16%
Gorduras Totais (g) 30 9 14%
 Gorduras Saturadas (g) 20 6 30%
  Gorduras Trans (g) 0 0 0%
Fibra Alimentar (g) 0 0 0%
Sódio (mg) 408 122 6%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Fatiado de 120g Forma de 13kg Aprox. Forma de 7kg Aprox. Fração de 200g
Código 5103 5139 3217 5155
Peso Líquido 120g 13kg Aprox. 7kg Aprox. 200g
Vida de Prateleira 90 dias 180 dias 180 dias 90 dias
Após Aberto 5 dias 20 dias 20 dias 5 dias
Código EAN 7898902568604 7898727790563 7898727791232 7898902568628
Código DUN 17898902568601 17898727790560 97898727791235 17898902568625

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]]> Gruyère https://dorselecao.com.br/produto/queijo-tipo-gruyere-peca-aprox-13kg/ Thu, 05 Oct 2023 19:10:58 +0000 https://dorselecao.com.br/?post_type=produto&p=725 De origem Suíça, o Gruyère é um queijo de baixa umidade, que com o tempo se torna cada vez melhor. Possui sabor adocicado, textura cremosa e se caracteriza por sua massa homogênea praticamente sem olhaduras, apenas pequenos furos. É muito utilizado em Fondues e gratinados.

Harmoniza com vinhos tintos secos e brancos secos, de sabor persistente como Pinot Noir e Chardonnay.

Pode ser usado em receitas diversas, como massas, recheios, molhos e saladas; consumido in natura em tábuas de queijos e frios ou acompanhado de pães e torradas. É muito utilizado em fondues e gratinados.

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Descrição

PAÍS DE ORIGEM: Brasil
REGIÃO DE ORIGEM: Minas Gerais
CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado entre +1°C e +8°C.
INGREDIENTES: Leite pasteurizado padronizado, sal (cloreto de sódio), cloreto de cálcio (INS 509), fermento lácteo e coagulante microbiano.
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 30g (1 fatia)

  100g 30g %VD (*)
Valor Energético (kcal) 389 117 6%
Carboidratos (g) 3,2 1 0%
 Açúcares totais (g) 0 0 0%
  Açúcares Adicionados (g) 0 0 0%
Proteínas (g) 26 7,8 16%
Gorduras Totais (g) 30 9 14%
 Gorduras Saturadas (g) 20 6 30%
  Gorduras Trans (g) 0 0 0%
Fibra Alimentar (g) 0 0 0%
Sódio (mg) 408 122 6%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Fração de 200g Forma de 13kg Aprox. Forma de 7kg Aprox. Fatiado de 120g
Código 5156 5138 3219 5102
Peso Líquido 200g 13kg Aprox. 7kg Aprox. 120g
Vida de Prateleira 90 dias 180 dias 180 dias 90 dias
Após Aberto 5 dias 20 dias 20 dias 5 dias
Código EAN 7898902568635 7898727790556 7898727791256 7898902568598
Código DUN 17898902568632 17898727790553 97898727791259 17898902568595

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]]> Queijo Provolone Fatiado https://dorselecao.com.br/produto/queijo-provolone-curado-defumado-fatiado/ Wed, 23 Nov 2022 20:46:24 +0000 https://dorselecao.com.br/?post_type=produto&p=470 Com sabor defumado acentuado o Queijo Provolone Curado Defumado é picante e tem textura macia. Seu diferencial é seu processo de defumação natural, que garante um sabor inigualável comparado à outros Provolones.

Harmoniza com vinhos tintos como Merlot, Shiraz e Carménère.

Para Servir:
Pode ser usado em receitas diversas, como massas, recheios, molhos e saladas; consumido in natura em tábuas de queijos e frios ou acompanhado de pães e torradas.

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CÓDIGO: 5110
PAÍS DE ORIGEM: Brasil.
REGIÃO DE ORIGEM: Minas Gerais.
PESO LÍQUIDO: 120g.
CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado entre +5°C e +8°C.
INGREDIENTES: Leite pasteurizado padronizado, sal (cloreto de sódio), cloreto de cálcio (INS509), coagulante microbiano, lipase (INS1104) e fermento lácteo. CONTÉM LACTOSE.
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. PODE CONTER LEITE DE BÚFALA E DERIVADOS DE OVO. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
VIDA DE PRATELEIRA: 90 dias.
APÓS ABERTO: 5 dias.


CÓDIGO EAN: 7898902568642
CÓDIGO DUN: 17898902568649

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: 4
Porção: 30g (1 e 1/2 fatia)

 100g30g%VD (*)
Valor Energético (kcal)3381015%
Carboidratos (g)000%
 Açúcares totais (g)00 
  Açúcares Adicionados (g)000%
Proteínas (g)267,816%
Gorduras Totais (g)267,812%
 Gorduras Saturadas (g)123,618%
  Gorduras Trans (g)000%
Fibra Alimentar (g)000%
Sódio (mg)6201869%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

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]]> Queijo Tipo Gouda Fatiado https://dorselecao.com.br/produto/queijo-tipo-gouda-fatiado-120g/ Wed, 23 Nov 2022 19:56:04 +0000 https://dorselecao.com.br/?post_type=produto&p=464 De origem holandesa, o Queijo Tipo Gouda possui textura macia, cremosa, sabor frutado, e é conhecido por suas pequenas olhaduras regulares.

Harmoniza com vinhos tintos como Merlot, Shiraz e Carménère ou vinhos brancos como o Chardonnay.

Pode ser usado em receitas diversas, como massas, recheios, molhos e saladas; consumido in natura em tábuas de queijos e frios ou acompanhado de pães e torradas. É muito utilizado em fondues e gratinados.

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CÓDIGO: 5104
PAÍS DE ORIGEM: Brasil.
REGIÃO DE ORIGEM: Minas Gerais.
PESO LÍQUIDO: 120g.
CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado entre +5°C e +8°C.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Plástico em atmosfera protetora.
INGREDIENTES: Leite pasteurizado padronizado, sal (cloreto de sódio), cloreto de cálcio (INS509), fermento lácteo, coagulante microbiano e corante: urucum (INS160b).
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. PODE CONTER LEITE DE BÚFALA E DERIVADOS DE OVO. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
VIDA DE PRATELEIRA: 90 dias.
APÓS ABERTO: 5 dias.


UNIDADE DE COMPRA: PC
UNIDADES POR CAIXA: 10
PESO BRUTO POR CAIXA: 1,44 Kg
DIMENSÕES DE CAIXA: 265x180x155 mm
N° DE CAIXAS POR PALLET: 220
NCM: 0406.90.20
CÓDIGO EAN: 7898902568611
CÓDIGO DUN: 17898902568618

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: 4
Porção: 30g (1 e 1/2 fatia)

 100g30g%VD (*)
Valor Energético (kcal)3411025%
Carboidratos (g)2,20,70%
 Açúcares totais (g)00 
  Açúcares Adicionados (g)000%
Proteínas (g)247,214%
Gorduras Totais (g)267,812%
 Gorduras Saturadas (g)164,824%
  Gorduras Trans (g)000%
Fibra Alimentar (g)000%
Sódio (mg)4201266%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

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]]> Estepe https://dorselecao.com.br/produto/queijo-tipo-estepe-fatiado-120g/ Wed, 23 Nov 2022 19:22:22 +0000 https://dorselecao.com.br/?post_type=produto&p=439 Originário das estepes russas, O Queijo Tipo Estepe é feito com leite de vaca, possui sabor frutado com toque adocicado. Tem textura firme e compacta, de massa amarelada e flexível e consistência macia.

Pode ser usado em receitas diversas, como massas, recheios, molhos e saladas; consumido in natura em tábuas de queijos e frios ou acompanhado de pães e torradas.

Harmoniza com vinhos leves, ácidos e frutados, como o Riesling ou Sauvignon Blanc, que equilibram a doçura e limpam o paladar.

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CÓDIGO: 5100
PAÍS DE ORIGEM: Brasil.
REGIÃO DE ORIGEM: Minas Gerais.
PESO LÍQUIDO: 120g.
CONSERVAÇÃO: Mantenha resfriado entre +5°C a +8°C.
INGREDIENTES: Leite pasteurizado padronizado, sal (cloreto de sódio), cloreto de cálcio (INS509), fermento lácteo, coagulante microbiano e corante: urucum (INS160b).
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. PODE CONTER LEITE DE BÚFALA E DERIVADOS DE OVO. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
VIDA DE PRATELEIRA: 90 dias.
APÓS ABERTO: 5 dias.


CÓDIGO EAN: 7898902568581
CÓDIGO DUN: 17898902568588

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: 4
Porção: 30g (1 e 1/2 fatia)

 100g30g%VD (*)
Valor Energético (kcal)3431035%
Carboidratos (g)000%
 Açúcares totais (g)00 
  Açúcares Adicionados (g)000%
Proteínas (g)236,914%
Gorduras Totais (g)288,413%
 Gorduras Saturadas (g)175,126%
  Gorduras Trans (g)000%
Fibra Alimentar (g)000%
Sódio (mg)3971196%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

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