Gorgonzola 150g
Gorgonzola 150g
Com maior maturação e mais cremoso, possui sabor acentuado e levemente picante. Seu sabor torna-se mais intenso conforme seu estágio de maturação. Queijo tipo Gorgonzola massa macia e branca com veios azuis-esverdeados, que ocorrem devido à ação do mofo Penicillium Roqueforti.
Pode ser usado em receitas diversas, como massas, recheios, molhos e saladas; consumido in natura em tábuas de queijos e frios ou acompanhado de pães e torradas.
Harmoniza com espumantes mais aromáticos e vinhos brancos frutados, que contrastam com o sabor mais salgado do queijo.
Código: 3179
EAN: 7898902568079
DUN: 17898902568076
PESO LÍQUIDO: 150g
PAÍS DE ORIGEM: Brasil
REGIÃO DE ORIGEM: Minas Gerais
INGREDIENTES: Leite pasteurizado padronizado, sal (cloreto de sódio), creme de leite pasteurizado, cloreto de cálcio (INS509), fermento lácteo, coagulante microbiano, Penicillium roqueforti, corante: clorofila (INS140i) e conservador: natamicina (INS235).
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
CONSERVAÇÃO: Mantenha resfriado entre +5°C a +8°C.
VIDA DE PRATELEIRA: 90 dias
APÓS ABERTO: 5 dias
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
| 100g | 30g | %VD (*) | |
| Valor Energético (kcal) | 410 | 123 | 6% |
| Carboidratos (g) | 2,9 | 0,9 | 0% |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
| Açúcares Adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
| Proteínas (g) | 21 | 6,3 | 13% |
| Gorduras Totais (g) | 35 | 11 | 17% |
| Gorduras Saturadas (g) | 19 | 5,7 | 29% |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0% |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 | 0% |
| Sódio (mg) | 1483 | 445 | 22% |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
