Mozzarellas Frescas
Caprese Mozzarella de Búfala 170g

Caprese Mozzarella de Búfala 170g

O Caprese é uma mozzarella fresca de tamanho grande (aproximadamente 85g cada), feita com puro leite de búfala. Possui sabor suave e levemente adocicado(...)

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Burrata 180g

Burrata 180g

A Burrata é uma mozzarella fresca feita com leite de vaca e búfala, tradicionalmente recheado de Stracciatella (uma mistura perfeita entre mozzarella desfiada e(...)

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Mini Burrata 180g

Mini Burrata 180g

A Burrata é uma mozzarella fresca feita com leite de vaca e búfala, tradicionalmente recheado de Stracciatella (uma mistura perfeita entre mozzarella desfiada e(...)

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Bocconcini Mozzarella de Búfala 155g

Bocconcini Mozzarella de Búfala 155g

O Bocconcini é uma mozzarella fresca de tamanho médio(aproximadamente 30g cada) feita com o puro leite de búfala, de sabor suave e levemente adocicado.(...)

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Perline Mozzarella de Búfala 155g

Perline Mozzarella de Búfala 155g

O Perline é uma mozzarella fresca de tamanho pequeno (aproximadamente 10g cada) feita com o puro leite de búfala, de sabor suave e levemente(...)

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As Mozzarellas Frescas são queijos típicos italianos, que não passam pelo processo de maturação e são preservadas em salmoura. Possuem textura suave e macia e, dependendo do seu tamanho, ficam mais ou menos cremosas por dentro. Na D’or Seleção você encontra três tamanhos diferentes de mozzarella fresca, que podem ser utilizadas como petiscos, acompanhamentos de massas, saladas e carnes ou até consumidas in natura em tábuas de queijos & frios.