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Mini Burrata

A Burrata é uma mozzarella fresca feita com leite de búfala, tradicionalmente recheado de Stracciatella (uma mistura perfeita entre mozzarella desfiada e creme de leite). Possui textura macia e recheio cremoso, sabor suave de leite fresco. Nesta versão a D’or inova com 3 mini burratas, de aproximadamente 60g cada. Porção ideal por pessoa. Harmoniza com cachaças brancas de teor alcoólico baixo e vinhos brancos frutados e suaves, de acidez leve e espumantes Brut. Pode ser servido em saladas diversas, com molhos pesto, de mostarda ou regados no azeite. Combina com petiscos acompanhado de presuntos crus, tomates e azeitonas. Também pode ser utilizado na finalização de massas, gratinados e pizzas.

A Burrata é uma mozzarella fresca feita com leite de búfala, tradicionalmente recheado de Stracciatella (uma mistura perfeita entre mozzarella desfiada e creme de leite). Possui textura macia e recheio cremoso, sabor suave de leite fresco. Nesta versão a D’or inova com 3 mini burratas, de aproximadamente 60g cada. Porção ideal por pessoa. Harmoniza com cachaças brancas de teor alcoólico baixo e vinhos brancos frutados e suaves, de acidez leve e espumantes Brut. Pode ser servido em saladas diversas, com molhos pesto, de mostarda ou regados no azeite. Combina com petiscos acompanhado de presuntos crus, tomates e azeitonas. Também pode ser utilizado na finalização de massas, gratinados e pizzas.

INGREDIENTES: Leite pasteurizado de búfala, creme de leite de búfala pasteurizado, sal (cloreto de sódio), cloreto de cálcio (INS509), fermento lácteo, coagulante microbiano, espessante carragena (INS407) e conservador: sorbato de potássio (INS202) e nisina (INS234). Produto mantido em solução de água, sal (cloreto de sódio) e acidulante: ácido cítrico (INS330).
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE DE BÚFALA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porções por embalagem: Cerca de 6

Porção: 30g (1/2 unidade)
100g 30g %VD (*)
Valor Energético (kcal) 241 72 4%
Carboidratos (g) 0 0 0%
Açúcares totais (g) 0 0
Açúcares Adicionados (g) 0 0 0%
Proteínas (g) 14 4,2 8%
Gorduras Totais (g) 21 6,3 10%
Gorduras Saturadas (g) 12 3,6 18%
Gorduras Trans (g) 1 0,3 15%
Fibra Alimentar (g) 0 0 0%
Sódio (mg) 190 57 3%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

CÓDIGO: 3184
PAÍS DE ORIGEM: Brasil.
REGIÃO DE ORIGEM: São Paulo.
PESO LÍQUIDO: 180g.
CONSERVAÇÃO: Manter resfriado entre +1°C e +8°C.
VIDA DE PRATELEIRA: 40 dias.
APÓS ABERTO: 3 dias.
CODIGO EAN: 7898727790600
CODIGO DUN: 17898727790607

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