Queijo Maturado com Mofo Azul Bleu 3kg
Queijo Maturado com Mofo Azul Bleu 3kg
O Bleu D´OR é um queijo azul produzido com leite de vaca e maturado por 4 semanas, o Bleu D’OR tem sabor marcante e ligeiramente picante. É caracterizado por manchas azuis-esverdeadas em sua massa branca, que surgem devido à ação do mofo Penicillium Roqueforti.
Pode ser usado em receitas diversas, consumido in natura ou acompanhado de frutas, nozes, geléias e mel.
Harmoniza com vinhos suaves de uvas verdes ou vinhos licorosos, como Porto ou Colheita Tardia.
Código: 2190
EAN: 7898902568512
DUN: 17898902568519
PESO LÍQUIDO: Aprox. 3,0kg
PAÍS DE ORIGEM: Brasil
REGIÃO DE ORIGEM: Minas Gerais
INGREDIENTES: Leite pasteurizado, sal (cloreto de sódio), creme de leite pasteurizado, cloreto de cálcio (INS509), coagulante microbiano, Penicillium roqueforti, fermento lácteo, corante: clorofila (INS 140i) e conservador: natamicina (INS 235).
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
CONSERVAÇÃO: Manter refrigerado entre +1°C e +8°C.
VIDA DE PRATELEIRA: 109 dias
APÓS ABERTO: 10 dias
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
| 100g | 30g | %VD (*) | |
| Valor Energético (kcal) | 410 | 123 | 6% |
| Carboidratos (g) | 2,9 | 0,9 | 0% |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
| Açúcares Adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
| Proteínas (g) | 21 | 6,3 | 13% |
| Gorduras Totais (g) | 35 | 11 | 17% |
| Gorduras Saturadas (g) | 19 | 5,7 | 29% |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0% |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 | 0% |
| Sódio (mg) | 1483 | 445 | 22% |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||