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Parmesão Capa Preta

Maturado por 36 semanas, o Parmesão Capa Preta tem sabor intenso e marcante, levemente picante com textura quebradiça, e cor amarelada. Sua capa preta protege o queijo garantindo seu sabor e intensidade. Pode ser usado em receitas diversas, como massas, recheios, molhos e saladas; consumido in natura em tábuas de queijos e frios ou acompanhado de pães e torradas. Harmoniza com vinhos tintos, cervejas pretas e bebidas destiladas.

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Descrição

PAÍS DE ORIGEM: Brasil
REGIÃO DE ORIGEM: Minas Gerais
CONSERVAÇÃO: Manter em temperatura ambiente, longe de fontes de calor, até +20ºC; para porções menores, manter resfriado entre +5°C e +8°C.
INGREDIENTES: Leite pasteurizado padronizado, sal (cloreto de sódio), cloreto de cálcio (INS 509), lipase, coagulante microbiano, fermento lácteo e conservador: nitrato de sódio (INS 251).
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: Contém leite. Pode conter leite de búfala e derivados de ovo. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 30g (1 fatia)

  100g 30g %VD (*)
Valor Energético (kcal) 385 116 6%
Carboidratos (g) 1 0,3 0%
 Açúcares totais (g) 0,6 0,2
  Açúcares Adicionados (g) 0,6 0,2 0%
Proteínas (g) 36 11 22%
Gorduras Totais (g) 26 7,8 12%
 Gorduras Saturadas (g) 15 4,5 23%
  Gorduras Trans (g) 0 0 0%
Fibra Alimentar (g) 0 0 0%
Sódio (mg) 1302 391 20%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Peça aprox. 7,0kg Embalagem 150g
SKU 5137 5115
Peso Líquido Aprox. 7,0kg 150g
Vida de Prateleira 730 dias 90 dias
Após Aberto 20 dias 5 dias
Código EAN 7898727790549 7898902568659
Código DUN 17898727790546 17898902568656