Queijo Tipo Gruyere Peça Aprox. 13kg

Queijo Tipo Gruyere Peça Aprox. 13kg

De origem Suíça, o Gruyère é um queijo de baixa umidade, que com o tempo se torna cada vez melhor. Possui sabor adocicado, textura cremosa e se caracteriza por sua massa homogênea praticamente sem olhaduras, apenas pequenos furos. É muito utilizado em Fondues e gratinados.

Harmoniza com vinhos tintos secos e brancos secos, de sabor persistente como Pinot Noir e Chardonnay.

Pode ser usado em receitas diversas, como massas, recheios, molhos e saladas; consumido in natura em tábuas de queijos e frios ou acompanhado de pães e torradas. É muito utilizado em fondues e gratinados.

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Código: 5138
EAN:
7898727790556
DUN: 17898727790553
PESO LÍQUIDO: Aprox 13kg.

PAÍS DE ORIGEM: Brasil.
REGIÃO DE ORIGEM: Minas Gerais

INGREDIENTES: Leite pasteurizado, sal (cloreto de sódio), cloreto de cálcio (INS509), fermento lácteo e coagulante microbiano.
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

CONSERVAÇÃO: Manter refrigerado entre +1°C e +2°C.

VIDA DE PRATELEIRA:  180 dias
APÓS ABERTO: 20 dias

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 30g (1 fatia)

  100g 30g %VD (*)
Valor Energético (kcal) 389 117 6%
Carboidratos (g) 3,2 1 0%
 Açúcares totais (g) 0 0  
  Açúcares Adicionados (g) 0 0 0%
Proteínas (g) 26 7,8 16%
Gorduras Totais (g) 30 9 14%
 Gorduras Saturadas (g) 20 6 30%
  Gorduras Trans (g) 0 0 0%
Fibra Alimentar (g) 0 0 0%
Sódio (mg) 408 122 6%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.